c'est vrai que j'adore cette pâtisserie et surtout celui au thé vert ou café.
j'ai la chance de les voir fabriquer chez moi à l'occasion d'atelier pâtisserie
Si cela vous tente de suivre un cours ...regardez le blog suivant ..
http://blog.livedoor.jp/parismidori/
très intéressant et l'ambiance est sympa.
